potongan sayuran potongan rambut 1 cm Julienne dikenal dengan bentuk potongan korek api. Perbedaan dengan teknik batonnet yaitu dimensi sayur yang memiliki panjang dan lebar sekitar
potongan rambut undercut jenis-jenis Potongan Sayuran · 1. JULIENE · 2. BRUNOISE. Potongan sayur yang berbentuk kubus kecil dengan ukuran 1 x 1 x 1 mm. · 3. JARDINIERE Potongan Sayuran. 28 Agustus 2022, 21:06. bookmark_outlined. Tandai. Santi. Lihat
potongan sayuran 8 Jenis Bentuk Potongan Pada Sayuran · 1. Julienne · 2. Brunoise. Brunoise adalah potongan terkecil dalam sayuran. · 3. Batonnet. Batonnet Dari Julienne sampai wedge, Ini Istilah Potongan Sayur Yang Harus Pemula Tahu · 1. Julienne · 2. Brunoise.